46. Polowanie na CANDY :-)

Wykorzystując ostatnie podrygi komputera zapoluję sobie na słodkości :-)

do 20 stycznia można połaszczyć się na kuferek rozmaitości u Brises

44. Kolejne krzyżyki

No i krzyżyki się nie doczekały, aby zrobić z nich biscourne, zamiast tego tworzą się kolejne kwadraciki, które pewnie nadal będą czekały na swoją chwilę :-(


Ps. Kurs księgowości komputerowej ukończony z wynikiem celującym ;-)

43. Lekcje świąteczne i pierniczenie Dawida

W piątek dzieci miały lekcję robienia świątecznych kartek wraz z dorosłymi (rodzicami, ciociami, babciami...)

Kartki Dawida

Kartki moje


Dzieciątku tak się to spodobało, że w domu musiałam wyciągnąć trochę swoich skarbów, aby mógł dalej tworzyć :-)


a zaraz w sobotę, tak jak wcześniej Dawidowi obiecałam, wybraliśmy się na pieczenie pierników do Galerii Łódzkiej

42. Moje pierwsze krzyżyki

Taaadaaaaaaaaaaaam!
Zrobiłam swoje pierwsze krzyzyki i teraz czekaj na zrobienie z nich biscourne :-)

41. Nowe kwalifikacje

Dziś zaczęłam nowy kurs, niestety nic zawodowego, ale... też ciekawe, przynajmniej na razie. Uczę się księgowości :-D

40. Cebulowe krążki

Kilka średnich (lub dużych) cebul obieramy i kroimy w 7mm-1cm plastry i rozsypujemy je na pojedyncze pierścionki.

Ciasto:
2 jajka
ok. 10-12 łyżek maki pszennej
szklanka zimnej wody gazowanej lub zimnego piwa
1 łyżeczka proszku do pieczenia
przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka, majeranek - wedle uznania)

Ciasto dobrze rozmieszać (można mikserem). Powinno mieć konsystencję rzadszej śmietany.

Na gorący olej wylać łyżeczkę ciasta i usmażyć z obu stron na złocisty kolor. Zdjąć z patelni, podmuchać ;-), sprawdzić czy odpowiednio przyprawione, jeśli tak bierzemy się za smażenie. Każdą obrączkę cebuli maczamy w cieście i smażymy z obu stron na złocisty kolor.

SMACZNEGO :-)

39. Przetworowo...

Cukinia marynowana

Cukinie (jeśli trzeba - obrać) pokroić w centymetrowe plastry lub w większą kostkę.

Na dno słoika:
3 krążki cebuli
kilka plasterków marchewki
kilka plasterków chrzanu
pół łyżeczki nasion kopru
pół łyżeczki gorczycy
pół łyżeczki kolendry
pół łyżeczki czosnku granulowanego lub jeden ząbek pokrojony w plasterki
1 liść laurowy
2 ziarnka ziela angielskiego
4 ziarnka pieprzu

Zalewa:
5 szklanki wody (normalne, takie 250ml)
1 czubata łyżka soli
5-6 łyżek cukru

Zagotować (sól i cukier muszą się rozpuścić), dodać 1 szklankę octu i pozwolić zalewie chwilę zabulgotać.

Plastry bądź kostki włożyć do słoików.
Zalać gorąco zalewą. Zakręcić. Wstawić do garnka z gotującą wodą i pasteryzować 15 minut.

Smacznego :-)